Quarante communes situées dans le massif cévenol en Lozère ont intégré l’IGP Cévennes. Leurs terroirs d’altitude et leurs cépages étonnants ouvrent de réelles perspectives. Sommaire : Légitimité historique Le décret ministériel a pris effet aux vendanges 2024 : l’IGP Cévennes élargit son aire de production aux cantons cévenols lozériens. « Lors de la rédaction de […]
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Artaban, Floréal, Vidoc et Voltis ne sont pas les héros de la dernière série Netflix. Mais les noms donnés à ces cépages que l’on nomme communément résistants ou cépages tolérants et adaptés aux nouvelles conditions climatiques ou encore nouvelles variétés de vignes françaises. C’est selon. Elles ont été créées dès leur origine au XIXe siècle […]
Le vignoble d’Occitanie offre un très large choix de vins rouges, de vins blancs et de rosés. Cette région située au Sud de la France bénéficie du climat méditerranéen qui apporte à ses vins ses caractéristiques si reconnaissables. Toutefois, le vignoble d’Occitanie se compose de deux sous-régions que sont le vignoble du Sud Ouest et […]