Cultiver la résilience : la promesse de la viticulture régénérative

Face aux défis du dérèglement climatique, la viticulture régénérative s’impose comme une alternative durable. En s’appuyant sur le tryptique sol, arbre et eau, elle vise à recréer un écosystème viticole plus résilient et productif. Sommaire : Le sol au cœur du modèle Ne cherchez pas. La viticulture régénérative ne répond ni à une définition ni […]

Les cépages résistants français, cépages d’avenir ?

Artaban, Floréal, Vidoc et Voltis  ne sont pas les héros de la dernière série Netflix. Mais les noms donnés à ces cépages que l’on nomme communément résistants ou cépages tolérants et adaptés aux nouvelles conditions climatiques ou encore nouvelles variétés de vignes françaises. C’est selon. Elles ont été créées dès leur origine au XIXe siècle […]