Asie et vin bio : marché et tendances de consommation
Le vin est une culture européenne ancestrale. En Asie, sa consommation est récente. Quelles sont…
Les consommateurs sont-ils attentifs aux médailles ?
Concours mondial de Bruxelles, Challenge Bio, Concours des Grands Vins de France à Mâcon ou…
Quelle consommation de vin en France à travers les générations ?
L’enquête menée par IWSR et Wine Intelligence* pour le salon WineParis/Vinexpo**, dévoile la consommation de…
Labels bio et durables : qui est le leader ?
Dans le cadre de l’observatoire européen de la consommation de vin bio, l’institut CSA et…
Oenomed : pour protéger les pratiques vertueuses de la viticulture durable autour de la méditerranée
Oenomed est un projet pilote de coopération transfrontalière entre la Tunisie, le Liban, l’Italie et…
Un festival en accord mets et vins
Au festival Tastes en Minervois dans l’Aude, chefs et vignerons ont joué des accords mets…
Le vin, une identité européenne ?
Les vignobles du Sud-Ouest ont été reconnus comme « itinéraire culturel européen » par le…
La Calabre, à la découverte de trésors cachés
Partir en Calabre, c’est vivre une expérience oenotouristique authentique. Histoire, paysage, géographie, gastronomie, dans cette…
Panorama 2022 des tendances de consommation dans l’univers du vin
Depuis 2017, la consommation mondiale de vin suit une baisse tendancielle, d’après la synthèse des…
Le Sauvignon blanc, le cépage international tendance
On le décrit comme étant « exubérant ». Il se vinifie en blanc et fait partie des…
Les bonnes nouvelles des bulles champenoises
L’AOC Champagne renoue avec les bonnes nouvelles tant sur le plan des expéditions que sur…
Quels sont les pionniers du développement durable ?
Le développement durable fait partie des politiques des producteurs du nouveau monde depuis… le siècle…
La consommation des vins bio en Europe ?
A l’occasion du salon Millésime Bio*, le mondial du vin biologique, les organisateurs publient une…
Adaptation de la viticulture au changement climatique, les bonnes idées du programme de recherche innovant LACCAVE
Son nom de code : LACCAVE. Sa date de naissance : 2011. Son sujet :…
Le réemploi des bouteilles de vin, tendance d’avenir ?
Jusque dans les années 1980 en France, les consommateurs ramenaient leurs bouteilles de vin consignées…
Oltrepo Pavese en Lombardie, la nouvelle région vin à découvrir
Le vignoble d’Oltrepo Pavese est une pépite à découvrir. Situé à 1 heure au sud…
Les cépages résistants français, cépages d’avenir ?
Artaban, Floréal, Vidoc et Voltis ne sont pas les héros de la dernière série Netflix….
Le vignoble de la moselle Luxembourgeoise : petit et unique
Le Luxembourg est connu pour son système fiscal. Son vignoble, l’un des plus septentrionaux, l’est…
AOC Collioure Rouge : saisissante appellation de 50 ans produite sur un vignoble extraordinaire
Collioure, merveilleux petit bout du monde de la côte Vermeille dans les Pyrénées orientales fête…
L’instinct partagé : au cœur de la nouvelle identité vibrante des vins du Languedoc
Quand « l’instinct partagé” devient le cœur de la nouvelle identité et signature de marque des…
2020 : résilience, tendances et opportunités dans le monde du vin
Sommaire Consommation mondiale : Tendances dans les principaux pays consommateurs de vinL’impact de la Covid-19…
Le rosé, la couleur top tendance
Avec le printemps qui s’installe, le rosé s’affiche sur les tables. Cette couleur encore considérée…
Quelles sont les tendances de consommation dans l’univers du vin ?
La France est le deuxième pays consommateur de vin au monde derrière les Etats-Unis et…
Le boom des vins bio en France
Chaque année, depuis 28 ans, fin janvier, se tient Millésime Bio, le salon mondial du…
Découvrir le vignoble de la République Tchèque
Les Tchèques sont les premiers buveurs de bière au monde avec 146 litres/an et par…
L’élevage du vin en Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne regorge de spécificités. L’élevage du vin en fait partie. Étape clé…
Les abeilles et les vignes
Les abeilles, contrairement aux guêpes, sont très appréciées par les viticulteurs. Cela n’est pas étonnant…
Comment accorder mets et vins ?
Généralement le vin se déguste au cours d’un repas. Or, pour mettre aussi bien en…
Le vignoble en Espagne
Le climat espagnol est plutôt favorable à la culture de la vigne et cela se…
La bouteille de vin en verre sous tous les angles
Pourquoi les bouteilles de vin sont-elles en verre ? Pourquoi existent-ils différentes formes ? La…