Ante el cambio climático, la viticultura francesa reacciona. Con Vitilience, el sector dispone de una herramienta inédita, a la vez estratégica y concreta. ¿Su principal ventaja? Una red de demostradores que prueban, al aire libre, soluciones pensadas para todas las zonas de producción y con todos los actores del sector. Resumen: Una red en expansión […]
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Con el regreso de los días soleados se vienen los vinos rosados, cuyo consumo alcanza niveles muy altos. Tras un periodo de reducción, el mercado mundial experimenta un leve repunte. Nuevos focos de crecimiento aparecieron, mientras que las apelaciones provenzales siguen afianzándose en el segmento premium. En breve: Dinámica del consumo y renovación geográfica Buenas […]
¿Qué tienen en común Austria, Bulgaria, Canadá, Suiza, India y Reino Unido? Forman parte de los rivales identificados por FranceAgriMer en la última encuesta de competencia del mercado mundial del vino. ¿Por qué? ¿Qué potencial tienen estos países? Pasemos revista a estos productores muy diferentes. En breve: Los puntos fuertes de Bulgaria y Austria Desde […]
Desde 1998, FranceAgriMer (antes Onivins y luego Vinifhlor) publica cada año una vigilia sobre la competencia en el mercado mundial del vino. Entre sus objetivos institucionales se cuentan el análisis del contexto de la competencia internacional y la identificación de las fortalezas y las debilidades de los principales países productores de vinos. ¿Quiénes son los […]
Desde el 2017, el consumo mundial de vino tiene a bajar tendencialmente según la síntesis de los factores de competitividad en el mercado mundial del vino editada por France Agrimer. En 2022, en Francia, el vino sigue siendo la bebida preferida del 45% de las mujeres. Ya no es el caso para los hombres: por […]
Pseudónimo: LACCAVE. Fecha de nacimiento: 2011. Meta: adaptar la viticultura al cambio climático. En 10 años, el proyecto INRAE LACCAVE* ha reunido a más de 100 investigadores y doctorandos multidisciplinarios (genética, ecofisiología, agronomía, ciencias del ambiente, enología, geografía, economía, sociología…), ha generado 10 tesis y ha federado a los responsables políticos en pro de la […]
Ahora que ya ha llegado la primavera, el rosado se va imponiendo en las mesas. Hasta hace poco, se consideraba que el vino de este color era de calidad mediocre y ahora, sin embargo, se ha puesto de moda y se va consumiendo cada vez más a lo largo y ancho del año. Tanto es […]