El oro amarillo sale de su barrica
La “Percée du Vin Jaune*” regresa con fuerza a Lons-le-Saunier los días 31 de enero…
La vinoteca: ¡más conectada que nunca!
Durante años relegada a un sótano, la vinoteca ha pasado a ocupar un lugar destacado…
El Médoc completa su paleta con el blanco
Las primeras botellas de la AOC Médoc blanco saldrán al mercado el próximo mes de…
Las viñas se arraigan de nuevo en las ciudades
Los viñedos están volviendo a aparecer en el corazón de las ciudades, desde el parisino…
El renacimiento de un recipiente milenario
El ánfora vuelve con fuerza a las bodegas modernas tras permanecer eclipsada durante mucho tiempo…
Un sello para los vinos portadores del “fuego sagrado”
Los vinos volcánicos por fin se dotan de un distintivo. Con “Volcanic Origin”, la región…
El corcho: un material reciclable y creativo
El tapón de corcho es un material noble y natural que no se limita a…
Cuando la vid pone a prueba su futuro
Ante el cambio climático, la viticultura francesa reacciona. Con Vitilience, el sector dispone de una…
El «blanc de noirs» sale de su burbuja
El “blanc de noirs”, durante mucho tiempo reservado a los vinos espumosos, se propone ahora…
Cuando las etiquetas tienen sentido
Diseño, estrategia, percepción sensorial… La etiqueta de una botella se ha convertido en mucho más…
Una experiencia enológica de alto vuelo
La carta de vinos servidos en los vuelos de primera clase, herramienta estratégica de las…
Fomentar la resiliencia: la promesa de la viticultura regenerativa
Ante los retos del cambio climático, la viticultura regenerativa se perfila como una alternativa sostenible….
Los vinos ecológicos mantienen el rumbo
Aunque el mercado del vino ecológico en Francia se ralentiza, los indicadores generales del sector…
El Crémant: las burbujas alternativas están de moda
Frente a un panorama más bien pesimista para los vinos tranquilos, los crémants están de…
Vendimias 2024: el sector está a prueba
Las malas condiciones meteorológicas vuelven a afectar a la producción mundial de vino, confirmando la…
La IGP Cévennes se va afirmando
Cuarenta municipios ubicados en el macizo de Cevenas en Lozère se sumaron a la IGP…
Un vidrio ecológico de verdad
Gracias a un proceso más ahorrador en energía, el incremento del reciclaje y botellas más…
Los viñedos en la era de la piedra
Ya no es necesario demostrar sus virtudes estéticas y ecológicas. La piedra seca, otrora caída…
Guía para el enoturismo
Pasar la noche en casa de viticultores, vendimiar, participar de talleres de armonía entre platos…
El auge de lo “sin alcohol”
Símbolo de un modo de vida más sano para los consumidores y una fuente de…
Rosado: vino en popa
Con el regreso de los días soleados se vienen los vinos rosados, cuyo consumo alcanza…
La IA, un aliado para la industria
La inteligencia artificial va cobrando cada vez más importancia, incluso en un sector con fama…
Vinos del valle del Ródano: una gama de néctares heteróclita
A lo largo de 250 km de norte a sur, el viñedo del valle del…
Viñedos de Burdeos: ¿qué margen del río satisfará su paladar?
Los vinos de Burdeos siempre han dado de qué hablar. Este viñedo con 65 AOC…
¿Cuáles son las fortalezas y tendencias de los consumidores de vino ecológico en Francia?
En el marco del Observatorio europeo del mercado de vino ecológico los organizadores del salón…
Roma: descubriendo los viñedos de Latium
Cuando pensamos en Roma se nos viene a la mente el Coliseo, el Vaticano, el…
Los vinos Sable de Carmague logransu AOP
o Conózcalo todo sobre la nueva AOP Vinos Sable de Camargue Los vinos Sable de…
Descubriendo los Climats de Borgoña
¿Conoce los Climats de Borgoña? No estamos hablando de sol ni de lluvia. Se trata…
Participe en el primer registro internacional en línea de viñas antiguas
A finales de junio de 2023, se lanzó, a través de zoom, el primer registro…
El viñedo de Istria en Croacia
El viñedo de Istria en Croacia es un destino único. Ubicado en el noroeste de…