Pseudónimo: LACCAVE. Fecha de nacimiento: 2011. Meta: adaptar la viticultura al cambio climático. En 10 años, el proyecto INRAE LACCAVE* ha reunido a más de …
Hasta los años 1980 en Francia, los consumidores devolvían sus botellas de vino retornables a sus comerciantes. Esta costumbre se ha ido perdiendo. Hoy por …
El viñedo de Oltrepo Pavese es una joya que hay que conocer. Situado a tan sólo 1 hora al sur de Milán, este territorio siempre …
Artaban, Floreal, Vidoc o Voltis no son los nuevos protagonistas de la última serie de Netflix. Se trata de los nombres de las cepas comúnmente …
Luxemburgo es un país afamado por su sistema fiscal. Su viñedo, uno de los más septentrionales del mundo, tiene mucho menos fama. Aún así, es …
Collioure, maravillosa lengua de tierra en la Costa Bermeja, en los Pirineos Orientales, festeja su jubileo de oro este año. No hay quien no conozca …
Cuando el “instinto compartido” se vuelve el corazón de la nueva identidad y firma de marca de los vinos de Languedoc, nace una (hermosa) revolución …
El análisis de la OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) de la situación actual del sector vitícola a nivel mundial estaba muy …
Ahora que ya ha llegado la primavera, el rosado se va imponiendo en las mesas. Hasta hace poco, se consideraba que el vino de este …
Francia es el segundo país que más vino consume en el mundo, después de Estados Unidos y delante de Italia. Más de 3.500 millones de …
Se celebra a fines de enero de cada año, desde hace 28 años, el salón mundial del vino orgánico Millésime Bio. Este evento de primer …
Los checos son los que más cerveza toman en el vino, con no menos de 146 litos por año y por habitante, en promedio. Aún …
El viñedo de Borgoña tiene un sinfín de particularidades. La crianza del vino es parte de ello. La crianza, etapa clave para los vinos de …
A diferencia de las avispas, las abejas son amigas de los viticultores. No es de sorprenderse si se conoce el papel que desempeñan en los …
Por lo general, el vino se suele saborear durante la comida. Y no hay nada más importante, para realzar tanto el vino como el plato, …
El clima español es propicio al cultivo de vid: se ve en la calidad de los vinos que produce. Tanto la historia del viñedo español …
Pou¿Por qué las botellas de vino son de vidrio? ¿Por qué existen diferentes formas? La botella de vino de vidrio que conocemos hoy en día …
¿No ha podido asistir a nuestro webinario “El tapón de corcho: ¿para qué?” el pasado miércoles?
No hay problema, puede ponerse al día con el video …
No es fortuito que Italia esté afamada por su viñedo. Además de la gran cantidad de vino que produce, el viñedo italiano tiene mucha riqueza …
El viñedo de Occitania ofrece una muy amplia gama de vinos tintos, vinos blancos y vinos rosados. Esta región, situada en el sur de Francia, …
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Hay cualquier cantidad de tapones en el mercado: corcho, rosca, bioplástico.
Entonces ¿por qué elegir un tapón de corcho?
Juntos analizaremos sus virtudes : …
En el mundo del vino, no sólo existen lugares de producción tradicionales como el viñedo bordelés o el viñedo borgoñés en Francia, sino también lugares …
¿Cuál es el lugar del vino en el mundo? ¿Cómo ha ido evolucionando el mercado del vino a escala mundial estos últimos años? Le presentamos …
¿Conoce los vinos procedentes del viñedo del Valle del Loira? Frescos y afrutados, se distinguen por su gran diversidad. En efecto, el viñedo del Valle …
El paisaje de Borgoña es tan diverso como lo es su patrimonio vitícola. El viñedo de Borgoña ofrece de hecho una amplia gama de vinos …
La vid es una planta que va regenerándose. Su evolución sigue un ciclo anual. Cada cepo de vid vive diferentes etapas. Los viticultores conocen a …
TouCada año, durante la primavera, la ciudad de Burdeos es el centro de atención de los profesionales del vino durante una semana. Los primeurs atraen …
Antes de buscar el tapón óptimo, es importante conocer el tipo de vino con el que se asociará. Para ayudarle a elegir entre los tapones …
¿No ha podido asistir a nuestro webinario “¿Qué tapón para mi vino?” el pasado miércoles?
No hay problema, puede ponerse al día con el video a …
El mercado de las soluciones de encorchado es muy competitivo. Nuevas soluciones llegaron al mercado hace varios años, como las cápsulas. Sin embargo, los tapones …