Œnotechnique
Les procédés exclusifs de désaromatisation :
- VORTEX® pour le corps de pulpe de liège,
- VAPOSECUR® pour les disques de liège pleine masse,
parachèvent la maitrise du profil aromatique de MONOPOLE Fusion P+®.
MONOPOLE Fusion P+® respecte le profil vin dans le temps. Avec une perméabilité supérieure à MONOPOLE Fusion®, il est adapté aux vins nécessitant un apport d'oxygène plus important dans les premiers mois pour se révéler.
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