Para pasar del alcornoque al tapón de corcho, el proceso de fabricación específico involucra a diferentes actores. ¿Cuáles son las profesiones del corcho? Le proponemos esbozar un panorama de los diferentes operadores que intervienen en la cadena de fabricación de los tapones de corcho y descubrir los fabricantes integrados.
Los operadores involucrados en las etapas del proceso de fabricación de los tapones de corcho
Los operadores que intervienen en la fabricación de los tapones de corcho constan tres actores principales: los preparadores, los entubadores y los negociantes.
A grandes rasgos:
Los preparadores son las personas que actúan después de la saca del corcho. Se encargan de velar por el secado óptimo de las planchas de corcho, que es de por lo menos 6 meses. Durante este periodo, el corcho se estabiliza.
Una vez que la tasa de humedad se haya reducido lo suficientemente, se da la etapa de hervido que permite limpiar el corcho, hacerlo inflar y suavizarlo. Luego, conforman lotes con homogeneidad visual.
Los entubadores, por su parte, proceden al entubado de las planchas de corcho. Esta etapa se realiza de forma mecánica, mediante un sacabocados. El entubado permite recortar el corcho en forma cilíndrica.
Para terminar, los negociantes compran los tapones semiacabados y, después del marcado y del tratamiento superficial, los venden a los viticultores para que procedan al embotellamiento.
Los fabricantes integrados
Además de los operadores, que no tratan sino una parte del proceso de fanricación de los tapones de corcho, existen fabricantes integrados. Bourrassé optó por esta modalidad para controlar la totalidad de las etapas de fabricación y, por lo tanto, garantizar la trazabilidad de sus productos.
En efecto, los fabricantes integrados actúan desde la compra en el alcornocal hasta la fabricación del corcho, pasando por la preparación y los acabados.
Las profesiones del corcho son numerosas y la gente puede ejercer su profesión de diferentes formas. Así, es posible dedicarse a una sola etapa del circuito de fabricación de los tapones de corcho o, en cambio, integrar todas las etapas con vistas a asegurar la trazabilidad.