¿POR QUÉ UTILIZAR UN TAPÓN DE CORCHO?

Aunque más de un 83% de los consumidores franceses prefieren el tapón de corcho, sigue vigente el debate entre tapón de corcho, tapón sintético o tapón de rosca. 

Por lo tanto, trátese de vinos tranquilos, efervescentes o espirituosos ¿por qué elegir un tapón de corcho? A continuación, respondemos a esta pregunta. 

5 buenos motivos para elegir un tapón de corcho para sus botellas de vino

El tapón de corcho le aporta sus propiedades naturales al vino, y además tiene ventajas marketing y ambientales. 

#1 – El corcho preserva los aromas del vino con el pasar del tiempo

El proceso de añejamiento del vino es largo y complejo, pero también es lo que permite distinguir a los vinos de gran reserva, como lo son los vinos de crianza.

El tapón de corcho desempeña un papel activo en este proceso. 

El tapón de corcho es a la vez hermético a los líquidos y permeable al aire. Así, paulatinamente, el aire oxigena al vino.

Este intercambio gaseoso, con una penetración de oxígeno lenta y continua, influye positivamente en la evolución del vino: estabilización del color de los vinos tintos, suavización en boca. 

Por lo tanto, es de suma importancia elegir un tapón de corcho de calidad para sellar una botella de vino destinada a conservarse varios años antes de saborearse. 

#2 – El tapón de corcho permite una conservación horizontal de las botellas

El tapón de corcho es totalmente hermético a los líquidos. Incluso en posición recostada, las botellas de vino no pueden derramarse.

Almacenar las botellas en posición recostada permite evitar que se seque el tapón de corcho y garantiza por lo tanto una evolución armoniosa del vino conforme pasa el tiempo.

La transferencia de gas interviene lentamente para que el vino pueda evolucionar de la mejor forma posible sin que se reduzca su vida útil. 

#3 – El tapón de corcho, sello de calidad a ojos de los consumidores

Si se toma en consideración que el 87% de los franceses consultados asocian el corcho con un vino de calidad superior, es innegable que el corcho tradicional es un argumento marketing.

El tapón de corcho tiene una excelente imagen entre los consumidores. Algunos están dispuestos a pagar incluso más por una botella de vino con un tapón de corcho, por ejemplo para regalar. 

#4 – Ventajas ambientales

La extracción del corcho es un proceso que respeta el ambiente. No se corta los alcornoques durante la cosecha. Además, el balance de carbono de la explotación del corcho es relativamente bajo.

Este argumento convencerá a los consumidores cada vez más sensibles a los temas ambientales.

#5 – Un argumento marketing

El tapón de corcho es personalizable. Por lo tanto, puede grabarse el nombre de la crianza y el año de embotellamiento. 

El tapón de corcho se convierte en la firma del viñedo. 

El tapón de corcho tiene la imagen de un producto tradicional, aunque puede ser moderno y sigue siendo sinónimo de calidad para los consumidores. Permite conservar el vino en buenas condiciones para garantizar un buen añejamiento.