Il mercato delle soluzioni di tappatura è molto competitivo. Nuovi tipi di soluzioni si sono affacciate al mercato da diversi anni, come ad esempio le capsule. Nonostante questo, i tappi in sughero non hanno mai perso il primo posto nel mercato mondiale.
I numeri del mercato mondiale del tappo in sughero.
Per offrire un’immagine chiara dell’importanza rivestita dal mercato dei tappi in sughero su scala mondiale, abbiamo deciso di presentarvi delle cifre molto eloquenti:
- Ogni secondo che passa, 550 tappi in sughero vengono prodotti in tutto il mondo.
- Ogni anno nel mondo vengono prodotte 18,5 tonnellate di tappi in sughero, di cui 2/3 provengono principalmente dal Portogallo.
- Ogni anno, 12 miliardi di bottiglie vengono sigillate utilizzando tappi in sughero naturale o agglomerati.
- Il 33% delle sugherete si trova in Portogallo, il primo paese nella produzione di sughero.
- Ogni anno in Francia si producono 2,5 miliardi di tappi in sughero.
Queste cifre dimostrano quanto sia importante il tappo in sughero, il quale è sempre in cima al podio del mercato delle soluzioni di tappatura per il vino.
Il tappo in sughero visto dagli Stati Uniti e dalla Cina
La Cina e gli Stati Uniti sono i maggiori consumatori di vino al mondo. Importano molto vino e sono particolarmente affezionati a quello francese, specialmente al vigneto di Bordeaux.
È interessante notare che negli Stati Uniti le bottiglie di vino sigillate con un tappo in sughero non solo si vendono meglio, ma sono anche più costose.
Questa è la conclusione cui è giunto il Cork Quality Council nella sua ultima relazione.
Ecco le ragioni del successo del tappo in sughero
Questa preferenza evidente per i tappi in sughero in tutto il mondo si spiega soprattutto perché i tappi in sughero rappresentano un elemento di garanzia di qualità: contribuiscono a creare l’immagine del prodotto per ogni vino.
Allo stesso tempo, i professionisti delle tappature in sughero hanno fatto molti progressi al fine di controllare il rischio che il vino risenta negativamente del cosiddetto “sentore di tappo”. Questo difetto dei tappi in sughero, oggi quasi scomparso, appartiene ormai al passato.
Infine, i benefici ambientali offerti dal sughero consentono di attuare strategie di sviluppo sostenibile, sia per quanto concerne le operazioni di sfruttamento del sughero, che per la produzione e il riciclo di tappi.
Il mercato del sughero nel mondo occupa una posizione di spicco. I tappi in sughero continuano ad essere la soluzione di tappatura più apprezzata dai consumatori americani e cinesi.